CIAMPINO. STORIA DELLA BIRRA
![CIAMPINO. STORIA DELLA BIRRA](https://www.murales.org/wp-content/uploads/2022/05/MUZI-400.jpg)
DI ROBERTO MUZI
Viaggio intorno alla birra, libro di Roberto Muzi, presentato alla biblioteca di Ciampino il 10 maggio scorso. Analisi dalla fermentazione alla produzione, dalla conservazione alla vendita.
Roberto Muzi è un giovane ciampinese che della birra ha studiato tutti gli aspetti tecnici e culturali.